活動時間:2022-11-17(四) / 地區各社
對於基隆海洋社來說,公益是一件扎實、健康的循環。給他們釣竿,讓他們自己去釣魚。
I
對於部落,基隆海洋設計的公益活動每一次都有相關性、延續前前後後的活動,讓公益成為一份看得見的成果。延續上一次在阿拉寶灣的生態廚房擺盤概念後,這次我們直接實際操作,進入廚房,這個過程讓我們跟部落裡的人一起工作、一起討論、一起充滿成就感,真好。
I
因為這次的前後公益計畫,很開心聽到部落餐廳今年滿檔了,太太太開心。
-
可以想像一開始沒有屋頂嗎?到現在,我們開始用大自然佈置客人用餐的環境
-
一早,上山採集植物,大自然給我們的美,拿來佈置餐廳,還有等等要用在餐盤上的葉子
-
這次今天的菜單,簡單也要有美感
-
族人一直說:老師你不要看我啦,我會緊張。可是明明都是你們在看我呀
-
學會擺盤後,每一道出去的菜色都好迷人呀
-
是城市裡找不到的美感,現在在基隆的阿拉寶灣部落裡可以看得到
-
客人陸續到了,開始用餐,很棒的氛圍,大家手機都沒停過
-
出完最後一道菜,我們可以喘口氣來拍張照嘍
-
沒想到夠過這樣的公益模式,讓部落的餐廳今年滿檔,要預約的明年動作要快喔